八月六日上々天氣

日々の出来事を思うままに。

雨の日は、

最近いつも何か作っている。
今日はこれ。アーモンドスコーン。
バターの代わりにごま油、豆乳を切らしていたので牛乳と半端なベジ仕様。
いただきもののアーモンドがあったから、それをみじん切りにして入れてみたら香ばしくて結構美味しくできた。
08-06-09_14-21.jpg

ごま油だったらバターほど温度に気を遣わなくていいので楽だった。最近は型抜きが面倒で包丁でカットしてばかりだから形が単調。

でも娘はスコーンってあんまり食べない。。。クリームつければ食べるけど。
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  • Author:びーしあ
  • お越しいただきありがとうございます。夫と2歳の娘と暮らす32歳専業主婦の日記です。更新が遅いですがのんびりとおつきあいいただければ幸いです。

    画像…蕪島のウミネコ。かっぱえびせんを差し出すと上手に取っていきます。そろそろ巣作りのシーズンです。

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